ON5th by LUTE

Black Tiger Gamba
gepofte paprika – Piment d’esplette – gordal olijf

Diamanthaas van de grill
chimichurri – roseval – pastinaak

Appel gabber
tonkaboon – kletskop

€ 59,50 excl. btw per persoon en excl. drank.

Glasgow Lounge | BRKLN

Dorade
gamba – zeekraal – kreeftensaus

Tiramisu
mascarpone – vanille

€ 42,50 excl. btw per persoon en excl. drank.

House of Legends by BAUT

Op tafel
Zuurdesembrood van Fort 9 met miso boter

Voorgerecht
Zoet zure bieten, karnemelk, lavas en gerookte amandel

Hoofdgerecht vlees
Longhaas van de bbq, cavolo nero, rode kool compote, radijs en mosterdzaad

Hoofdgerecht Vega
Bimi, broccoli crème, kai-lan, paddenstoelen XO, bundelzwam en gepofte parelgort

Dessert
Citroen merengue tartalette met witte chocolade ganache

€ 57,50 excl. btw per persoon en excl. drank.

Reserveren en dieetwensen

U kunt uw reservering tot uiterlijk 26 september doorgeven via reserveringen@jcahospitality.nl of 020 - 3111 588. Vermeld in uw bericht uw zitplaatsen op de tribune, het aantal personen en eventuele dieetwensen. Heeft u vragen, dan horen wij het graag via reserveringen@jcahospitality.nl of 020-311 1588. Wij nemen dan contact met u op.